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    臭氧在倉儲保鮮業中應用

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    臭氧在倉儲保鮮業中應用

    發布日期:2019-01-27 作者: 點擊:

    臭氧在倉儲保鮮業中的應用 


           1、水果保鮮儲藏  


           可以解決水果儲藏期間腐爛、長毛、軟熟變質問題。在現有的機械冷庫的基礎上,應用寶瑞ADS系列臭氧保鮮系統,并匹配冷庫加濕裝置,便可成功解決一系列水果的儲藏保鮮難題。該設計適合于葡萄、桃、冬棗、獼猴桃及柑橘類等易于染菌腐爛和軟熟的水果,不需保鮮劑,不用裝袋,大大減入庫工作量,免除二氧化硫及其它化學劑對水果的污染和傷害,并相對增水果保鮮儲藏周期.  


           2、臭氧發生器雞蛋消毒保鮮  


           雞蛋從雞舍揀出時,蛋殼表面攜帶大量細菌病毒,這些病菌可能侵入蛋體,破壞雞蛋品質,也可能因與人手接觸而傳染病菌,對于種蛋來說,則影響到孵化率和雛雞質量?;瘜W熏蒸和液體噴霧消毒方法雖然費用很低,但卻可能產生另一種污染。在蛋品加工車間,利用臭氧水對雞蛋進行浸泡消毒,可以很徹底地殺滅其表面上的很多細菌、病毒。 


           在蛋庫安裝臭氧殺菌消毒防霉保鮮系統,長期維持庫內的臭氧濃度(集中進出貨時停機)??梢詼p少蛋殼表面的微生物數量,既能復合客戶對雞蛋衛生的要求,又能增雞蛋保鮮時間。 


           對于種蛋庫而言,較高的相對濕度能減少蛋內水分的蒸發,提孵化率,但濕度高又會促使霉菌的滋長,臭氧殺菌保鮮系統正可以解決這一問題。   


           蛋庫中臭氧濃度一般在0.5~1.5ppm范圍內即可,應根據具體情況而定。

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